食器専門のお店

とっても鮮やかな赤です。

「器は料理の着物」 この言葉は、「北大路魯山人」の言葉です。

器と料理の取り合わせがより美味しさを際立たせることを、 とにかく極限まで追い求めた美食家です。

エミール・アンリはフランス生まれです。

魯山人は和食と備前焼に究極を求めましたが、 洋食と合う「器」となると、いったい何がいいのか・・・ 私は個人的にパスタが好きですが、 確かに「器」一つで美味しさが違うような気がしますね。

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お料理において、視覚的なことというのは、 自分が想像している以上に大きな影響を与えていますね。

洋食に合う「器」・・・ それは永遠のテーマかもしれません。

　■　主な特徴 エミール・アンリ　オーブンウェア ひとつひとつ手作りの暖かさ。

フランス・ブルゴーニュ地方の良質な天然陶土を使用。

保温性、保冷性に優れ、均一の熱伝導でお料理を美味しく。

オーブンはもちろん、電子レンジ、食器洗浄機にも対応♪ 　製品は手作りのため多少色ムラが生じているほか、釉薬の色が黒ずんだり黒点がつきますが安心してお使いいただけます。

　陶器の底部分は釉薬が塗っていないため、テーブルなどを傷つける恐れがあります。

クロスなどをひくなどしてご使用ください。